![ヨドバシ.com - チョコレート―カカオの知識と製造技術 [単行本] 通販](/znhovx/nHR0cUM6Yy9cbWSaZF55b2RvYmSmaGkuY29tL3Olb2R1Y3DiZGAwLzNwZC8wMDxiMQ/AlLzQ4Mi84ODgvZTAjMDAwMDA5MDAyNQtyODg4KzEwMjAmLmpwZw--.jpg)
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商品説明
チョコレートの製造と利用に関する詳細なガイド。\r\r- タイトル: チョコレート製造技術のすべて\r- 著者: Stephen T. Beckett, Mark S. Fowler, Gregory R. Ziegler\r- エディション: 第3版\r- 内容: チョコレートの製造と利用に関する包括的なガイド\r- 言語: 日本語\r\rご覧いただきありがとうございます。定価 ¥19800\r\r先日 楽天ブックスにて購入\r興味を持ち 購入いたしましたがぱらぱらとほんの数ページをめくった程度です\rチョコレート製造に関する情報量が圧倒的で チョコレートへの知識のレベルがまだ間に合わなさそうに感じたため 出品しようと思いました\rショコラティエを目指すどなたかにはとても良い書となると思います\r\r確認のみの未読品といって差し支えありませんが\rうっすらとすれきずはあるようです\rストックや配送の関係でしょうか 購入時からのものです\rご理解いただける方のみ どうぞご検討くださいませ
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3912件)
- 楽天333336884
- 親戚の出産祝いの品として購入、レビュー評価が高かったものを選びました。
- ピエット927
- プレゼントで購入しました。好評でした。ありがとうございました。
- でみっそ
- 親戚の出産祝いの品として購入、レビュー評価が高かったものを選びました。
- 周_1966
- プレゼント用に購入しました。ノラネコぐんだんは、水戸黄門と同じくパターンが決まっているので、ある意味はずしのない王道です。
- TとG
- 幼少期によんで懐かしくて購入です。 子供に読ませたい絵本です。
- SUS409
- ２歳の男児には、ビミョーだったようです。。
- とみぃぃぃ80
- 幼児教育用です。保育所にて指導の一環として使用します。
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