伊賀土鍋 長谷園 刷毛目 大 ３〜５人用 送料無料】 伊賀土鍋 刷毛目 大（3～5人用） / 長谷園 お鍋 土鍋 鍋
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商品説明
長谷園の伊賀土鍋 刷毛目１番大きいサイズです。16500円（税込）（約3～5人用）φ30.5×h20cm／3600㎖／4kg料理人に好まれる伊賀の土鍋伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。伊賀土鍋 刷毛目の技法 刷毛で模様付け薄い釉薬を塗り付けてから、水に溶いた白化粧土を刷毛描きし、その塗り跡をそのまま生かした装飾技法。刷毛の勢いを熟練の職人が表現します。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>鍋・グリル>>>土鍋 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| ブランド: | 長谷園 [食器] |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 群馬県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3954件)
- biker_tohoku
- 思ったよりやや大きめだったが逆に大きなピザも無理なく扱え購入して良かったと実感した。 これから色々作りたい
- ☆デジタル☆
- 母親にプレゼントで選びました。 なかなか切れ味がいいとのこと。 あとカバーが付いているのも良かったです。
- βmax0524
- コロナで宅配ピザを頼む頻度がとても多くなって、購入を決めました。 本格的なナポリピザの生地でも切りやすいと思います。刃が包丁の様に鋭利ではないので、洗う時も危なくなくて簡単です。
- はま1448
- 引っ越し祝いで買いましたが喜んでもらえたので良かったです！使っていないのでよくわかりませんが、デザインは可愛い買ったです。
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